西瓜的功效与作用,西瓜怎么吃,西瓜的营养价值

生鲜秀 66 2020-07-06 20:25:51

功效和作用

治疗便秘、祛湿、降血压

怎么吃

西瓜每次食量约20克,不宜过量。
冰镇西瓜,口味更佳。
西瓜可榨汁饮用。

制作技巧

怎么切西瓜没有籽
把西瓜的两端先横切开,这时看见里面的籽,就按有籽的位置纵切,这样切西瓜籽全都在表面。

能吃吗

可以,西瓜能增加皮肤弹性,减少皱纹,增加光泽。

保存方法

3-15天,可以用保鲜膜完全包好放进冰箱冷藏,可以保存三天左右;完整未切开的西瓜就用保鲜膜整个密封住放在阴凉通风的房间里,可保存十五天左右。

禁忌人群

糖尿病患者少食西瓜,建议两餐中食用;脾胃虚寒,湿盛便溏者不宜食用西瓜。

挑选技巧

1、看形状。先鉴别西瓜的皮色和瓜蒂、瓜脐。瓜形端正,瓜皮坚硬饱满,花纹清晰,表皮稍有凹凸不平的波浪纹;瓜蒂、瓜脐收得紧密,略为缩入,靠地面的瓜皮颜色变黄,就是成熟的标志。
2、听声音。如果声音刚而脆,像是敲击木板那种“咚咚”或“得得”的声音就是尚未成熟的西瓜;倘若声音疲而浊,类似打鼓的“噗噗”声且有震动的传音,就是成熟的好瓜。
3、端重量。生瓜含水分多,瓜身较重;成熟的瓜,因瓜肉细脆组织松弛,体重比生瓜相对轻一些。

上火吗

吃西瓜不会上火。西瓜属凉性,清热解暑、生津止渴、利尿除烦。

适宜人群

一般人群均可食用西瓜。适宜高血压患者、急慢性肾炎患者、胆囊炎患者、高热不退者食用。

孕妇能吃吗

慎吃。
西瓜属寒性食物,多吃易伤脾胃。

副作用

西瓜性味寒凉,若吃得过多易伤脾胃,引起腹痛或腹泻。特别是中寒湿盛者及胃病患者应少食或忌食西瓜,感冒初期患者也应忌食西瓜

营养价值

1. 西瓜中含有大量的水分,在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜,症状会马上改善;
2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;
3. 西瓜还含有能使血压降低的物质;
4. 吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用;
5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性,减少皱纹,增添光泽。

关于西瓜的知识

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